Le petit-déjeuner est souvent érigé en repas sacré, incontournable. Mais si l'on regarde les choses de plus près, ce n'est pas l'heure à laquelle vous mangez qui compte, c'est la composition de ce que vous ingérez. 🧐 Longtemps, l'idée reçue voulait qu'un bon petit-déjeuner soit copieux et sucré : jus d'orange, céréales, pain blanc et confiture. Pourtant, les connaissances en nutrition ont évolué, et les données scientifiques sont désormais sans appel : la qualité du premier