Recette de mes Carottes multicolores rôties.

Les Ingrédients :

· 1 botte de carottes multicolores 🌈

· 2 c. à soupe d'huile d'olive ➕➖

· 1 pincée de sel 🧂

· Paprika (environ ½ c. à café) 🔴

· Zaatar (environ ½ c. à café) 🌿

· Thym frais (quelques branches) 🍃

· 1 filet de sirop d'érable (environ 1 c. à café) 🍯

· Parmesan frais à râper 🧀

La Préparation facile et rapide 👩‍🍳

1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6). 🔥

2. Préparez les carottes : Épluchez les et coupez-les en 2 voire 4 dans le sens de la longueur. Dans un saladier, mélange-les avec l'huile d'olive, le paprika, le zaatar, le sel, le thym et le sirop d'érable jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. 🥣

3. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, ou dans un plat, étalez une fine couche de parmesan râpé. Disposez les carottes marinées en quinconce par-dessus, puis recouvrez-les généreusement du reste de parmesan râpé. 🧑‍🍳

4. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient tendres, que le parmesan soit gratiné et que le tout soit légèrement caramélisé. 🕑✨

Les Bienfaits nutritionnels : Ce plat est une excellente source de vitamines (bêtacarotène), de fibres et de calcium grâce à l'association carottes, et parmesan.

Un vrai boost d'énergie ! 💪🌟

 😋🍽️ Bon appétit  😋🍽️