Mon déjeuner de la flemme ...

J’ai une confession à vous faire : ce midi, j’avais vraiment la flemme de cuisiner. Oui, même quand on est coach sportif et qu’on passe sa vie à conseiller les autres sur leur assiette, il arrive qu’on ait envie de faire simple, rapide, et… de dégeler son pancake maison ! 😅

Alors je me suis dit : pourquoi ne pas transformer ce « déjeuner de la flemme » en une leçon de nutrition pratique ?

Petit rappel de mon rythme :

Je pratique le jeûne intermittent le matin (un café vers 11.00, et c’est tout).

Je prends donc 2 repas principaux (déjeuner et dîner) et une collation en milieu d’après-midi pour couvrir mes besoins sans fringale ni excès.

Voici ce que j’ai mangé pour mon déjeuner "de la flemme" :

· Pancake (banane, œuf, farine)

· 1/2 pain complet + carré frais 0%

· Yaourt grec 0% + myrtilles + cannelle

· Une banane (pour le côté réconfortant et l’énergie immédiate) 🍌

Et ce que ça m’a apporté :

✅ ~20g de protéines, parfaites après une séance de sport (même courte, les muscles apprécient).

✅ Des glucides lents (pain, farine, banane) pour l’énergie durable et éviter le coup de fatigue.

✅ Du calcium (yaourt, fromage) pour mes os – à 55 ans, c’est non négociable.

✅ Des antioxydants (myrtilles, cannelle) pour aider à la récupération et à la régulation de la glycémie.

✅ Le tout avec peu de gras saturés et de sel, pour rester légère et dégonflée.

Pourquoi j’adore ce type de repas :

Ce repas m’a pris 5 minutes à préparer, mais il m’a permis de couvrir une bonne partie de mes besoins sur le moment. Pas de culpabilité, pas de frustration : juste une assiette simple, gourmande et suffisamment équilibrée pour ma pause de midi. 😊

Mais attention : un bon déjeuner ne fait pas tout !

Avec le jeûne intermittent, la collation et le dîner sont essentiels pour ne pas créer de déséquilibre sur la journée.

Ma collation (vers 16h) :

Elle me permet de tenir jusqu’au dîner sans fringale et d’ajouter des nutriments manquants.

Par exemple, le fruit que je n’ai pas pris à midi (nectarine, melon, etc.) avec un peu de yaourt, ou 2 carrés de chocolat 80% pour le plaisir.

Le repas du soir : le véritable pilier du rééquilibrage

Ce midi, j’ai eu des glucides, des protéines, du calcium. Mais manquait peut-être un peu de légumes verts et de bonnes graisses. Alors ce soir, j’ai prévu de compléter :

· 2 œufs brouillés (pour les protéines et la choline)

· Une grande salade verte + quelques tomates (pour les fibres et les minéraux)

· Un filet d’huile de colza (oméga-3)

· Et une petite portion de feta (pour le calcium et le goût)

Ainsi, ma journée devient complète et cohérente : glucides le midi pour l’énergie, collation pour la transition, protéines et légumes le soir pour la réparation nocturne. 🌙

Ce qu’il faut retenir, quel que soit votre âge :

👉 Adaptez vos portions à votre poids et à votre activité : pour moi, 58 kg, 1,70 m et environ 1h de sport par jour, mes besoins tournent autour de 1900–2000 kcal/jour.

👉 Chaque repas compte, mais c’est l’équilibre sur la journée qui fait la différence.

👉 Le soir, ne négligez pas les protéines, à 55 ans, elles sont essentielles pour lutter contre la fonte musculaire.

👉 Écoutez vos envies : un jour on a la flemme, un jour on a du temps – l’important est de rester flexible et d’ajuster. 😌

Alors, vous aussi, vous avez parfois votre « déjeuner de la flemme » ? Pas de panique, il suffit de le compenser avec intelligence le reste de la journée. Et si vous avez besoin d’aide pour équilibrer vos repas, c’est là que j’interviens ! 😊