Le Café

Quand le consommer pour en tirer le meilleur parti ?

Le matin… n’est pas le moment idéal, car notre corps produit naturellement du cortisol (l’hormone du stress), dont le taux est particulièrement élevé entre 7h et 9h (l’hormone du stress). Boire du café à ce moment-là pourrait augmenter encore davantage ce taux de cortisol.

Il est recommandé d’attendre que son taux diminue, entre 11h et 14h, pour savourer votre premier café. Limitez à 1 ou 2 cafés par jour pour profiter de ces antioxydants sans excès.

Éviter d’en consommer après 15h, pour ne pas perturber votre sommeil.

Pour une option plus saine, préférez-le sans sucre.